| 头孢氨苄 | Cefalexin |
| 头孢噻呋 | Cetiofur |
| 头孢唑啉 | Cefamezin |
| 头孢呋肟 | Cefuroxime |
| 头孢哌酮 | Cefoperazone |
检出限：0.01mg/kg
检测设备：LC-MSMS
产品类别：禽畜肉及产品、水产品、饲料（饲料检测限上调为0.5mg/kg）
由于头孢菌素优点很多，所以病家、医生都青睐它，一遇上病人感染，有发烧，不管它是什么样的感染，立即就用头孢菌素。特别是3代头孢，在我们国家生产量很大，价钱又相当便宜，因此，过去滥用很普遍。也有用于禽畜养殖的情况，存在一定的食品安全风险。
烟台杰科检测服务有限公司正式成立于2007年11月，注册资金500万元，现公司累计投资2600 多万元人民币。实验室下设农残、抗生素、添加剂、微生物四个检测室，依据ISO/IEC 17025：2005建立了完善的质量管理体系，确保为客户提供及时、准确的检测数据。
2004年3月通过了中国国家实验室认可委员会（CNAS）认证，证书编号NO.L1198。2008年5月，烟台杰科检测服务有限公司通过了山东省质量技术监督局组织的实验室资质认定（CMA）现场评审，证书号2007150147V。
